Schoko Muffins (ohne Mehl, Butter, Zucker)
Für ca. 12 Stück: 1 Dose Kidney Bohnen 3 Eier 130 g Magerquark 15 g Backkakao 1 TL Backpulver 1 EL Schoko Whey (gent natürlich auch ohne) Xylit nach Belieben Ich hab noch nen Schuß Kokosmilch dazugegeben. Bohnen abtropfen lassen. Alle Zutaten mixen, Teig in Muffinförmchen gießen (am Besten aus Silikon) und für ca. 20[…]