Wie sinnvoll ist eine „Low carb-Ernährung“ wirklich?
Da stellt sich die erste Frage: Für welches Ziel? • Gesunde Ernährung? • Muskelaufbau? • Fettabbau? Für die ersten beiden Ziele ist eine „Low Carb“ Ernährung nicht notwendig bzw. nicht sinnvoll. Unser Körper benötigt pro Tag ca. 100 – 140 g Kohlenhydrate um Gehirn, rote Blutkörperchen, Nierenmark etc. zu versorgen. Das ist sozusagen der Grundbedarf[…]