Für den Mürbteig: 220 g Vollkornmehl 50 g gemahlene Mandeln 100 g Butter 30 g Kokosöl 50 g Kokosblütenzucker 1 Ei 1 Prise Salz Für den Belag: 1 Becher Sahne 300 g Magerquark 100 g Frischkäse fettreduziert 50 g brauner Zucker 4 Limetten (Bio) 1 Bund Minze 1/2 Packung Sofortgelatine (ca. 3-4 Blatt) Für den[…]
4 – 6 Portionen: 1 kg Magerquark 250 g Naturjoghurt 300 g Erdbeeren 300 g Wassermelone 1-2 TL Honig 2-3 Blätter Minze Alles im Mixer pürieren und mit selbstgemachten „salty Nuts“ (siehe Rezept) servieren.
Für 2 Portionen: 1 Becher Kefir 1 Banane 5 Bätter Minze 1 TL Honig 1 EL Zitronensaft Alle Zutaten im Mixer pürieren und kühl servieren.
Für 2 Gläser 250 g Erdbeeren 250 g Wassermelone 2 Blatt Minze 2 TL Zitronensaft Wasser Alle Zutaten im Mixer pürieren und mit Eiswürfeln in Gläser füllen.