Veganes Cornbread

160 g Maisgrieß (Polenta) 50 g Süßlupinenmehl 90 g Dinkelmehl 50 g Kokosöl 40 g Kokosblütenzucker (z. B. Janur) 260 ml Reismilch 2 EL Wasser 1 Prise Salz 1 Banane 2,5 TL Reinweinstein Backpulver 1/2 Zucchini 50 g Zartbitterschokolade (ca. 80 %)   Optional: Sojapudding Vanille frische Beeren   So wirds gemacht: Mehl, Backpulver, Maisgrieß,[…]