Low Carb Pizza mit Thunfischboden
Für 1 Blech:
3 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)
4 Eier
Tomatensoße, alternativ stückige Tomaten mit Kräutern
Oregano
Basilikum
Belag nach Belieben (Putenschinken, Paprika, Oliven, Zucchini, Champignons…)
Geriebener Käse oder Mozzarella
Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken, mit Eiern vermengen und mit Oregano würzen.
Masse auf einem Blech mit Backpapier verteilen (ca. 0,5 cm dick) und für 15 min im Ofen auf 180° vorbacken.
Danach Soße und weitere Zutaten verteilen und weitere 15 – 20 min auf ca. 200° weiterbacken. Auf Wunsch Rucola drüber geben.
Pizza genießen ohne schlechtes Gewissen