Detox Smoothie
2 Hand voll Feldsalat 1 Kiwi 1 dicke Scheibe Ananas (frisch) 1/2 Gurke 1 EL Gerstengras / Weizengras 1 TL Traubenkernmehl Saft von 1 Orange 1/2 TL Datteln gemahlen 200 ml Wasser Pürieren und kühl genießen 🙂
Autor: Corinna Harzendorf
Power Shake
Um bei heißen Temperaturen Power für den Tag zu bekommen ist dieser Shake bestens geeignet: 1 Becher Kefir 1 Banane 1 Hand voll Erdbeeren 1 TL Traubenkernmehl 1 EL Chiasamen 1 TL Kokosöl 1 TL geschrotete Leinsamen Alles im Mixer fein pürieren und wer es etwas süßer mag nimmt noch einen TL Honig oder Kokosblütenzucker[…]
Superfood
Was versteckt sich hinter diesem Begriff eigentlich? Superfood sind natürliche Lebensmittel die aus Wildwuchs oder Bio-Erzeugung stammen. Sie liefern einen (diesen in sehr großer Menge) oder mehrere Nähr- und Mineralstoffe, Vitalstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe und sind somit für unseren Organismus absolute Power Nahrung. Sie wirken antioxidativ, d. h. sie „bekämpfen“ die freien Radikale in unserem[…]
Mythos Muskelkater
Immer wieder bekomme ich zu hören, dass eine Trainingseinheit nur dann erfolgreich war, wenn man die nächsten Tage ordentlich Muskelkater hat. Jedoch ist das eher ein Hinweis darauf, dass das Training zu intensiv war oder ungewohnte Belastungen auf den Körper eingewirkt haben. Wie entsteht Muskelkater überhaupt? Unsere Muskeln bestehen aus vielen einzelnen Muskelfasern (Fibrillen), die[…]
Warum soll man Fett essen?
Heute hab ich das Ergebnis meines Bluttests bekommen. Ich wollte wissen ob meine Blutfettwerte im Normbereich liegen. Ich esse keinesfalls wenig Fett, ganz im Gegenteil. Ich esse Fett zum Frühstück, Fett zum Mittagessen und Fett zum Abendessen. Jedoch stehen bei mir fast ausschließlich gesunde Fette auf dem Speisenplan: – einfach ungesättigte Fettsäuren – mehrfach ungesättigte[…]
Kokosnusswasser
An schweißtreibenden Tagen oder nach dem Sport ist es wichtig was für seine Mineralstoffspeicher zu tun, da wir durchs Schwitzen einiges davon verlieren. Wer Kokos mag wird dieses Kokoswasser lieben. Es schmeckt wirklich erfrischend und man könnte denken man liegt in Thailand am Strand 🙂 Dieses Kokoswasser hat mehr Kalium als eine Banane und weniger[…]
Training bei jedem Wetter
Egal ob es regnet, schwül, windig oder sonnig ist. Die „Corafitler“ trainieren fleißig! Sie verbessern Ihre Leistungen stetig und haben dabei noch ne Menge Spaß 🙂 Dabei kann jeder mittrainieren. Die Intensität und das Tempo kann jeder selbst dosieren, daher können auch Anfänger mit Fortgeschrittenen in einer Gruppe trainieren. Wenn Du neugierig bist und gerne[…]
Mojito Kuchen
Für den Mürbteig: 220 g Vollkornmehl 50 g gemahlene Mandeln 100 g Butter 30 g Kokosöl 50 g Kokosblütenzucker 1 Ei 1 Prise Salz Für den Belag: 1 Becher Sahne 300 g Magerquark 100 g Frischkäse fettreduziert 50 g brauner Zucker 4 Limetten (Bio) 1 Bund Minze 1/2 Packung Sofortgelatine (ca. 3-4 Blatt) Für den[…]
Erdbeere-Melonen-Joghurt
4 – 6 Portionen: 1 kg Magerquark 250 g Naturjoghurt 300 g Erdbeeren 300 g Wassermelone 1-2 TL Honig 2-3 Blätter Minze Alles im Mixer pürieren und mit selbstgemachten „salty Nuts“ (siehe Rezept) servieren.
Banane-Minz-Kefir
Für 2 Portionen: 1 Becher Kefir 1 Banane 5 Bätter Minze 1 TL Honig 1 EL Zitronensaft Alle Zutaten im Mixer pürieren und kühl servieren.